分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味微辣	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
荠菜
葱丝	蒜末
盐	白糖
苹果醋	香油
鸡精	油辣子

凉拌荠菜的做法详细步骤

1、焯过水的荠菜过凉水后，捞出来攥干水分。2、放进大碗里，加葱丝、蒜末、盐、白糖、苹果醋、香油、鸡精、油辣子，拌匀即可。