分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
韭菜	黑白芝麻
白醋	白糖
李锦记凉拌汁

芝麻韭菜塔的做法详细步骤

1、韭菜洗净切段备用；2、锅里烧开水加入适量油、盐、白醋、白糖重新烧开落韭菜段快速地拌匀烫熟（约束分钟）；取出放入凉开水中过冷河然后彻底凉干水备用；3、放在大碗中加入凉水拌汁拌匀，入一小碗中压实倒扣在碟中并撒上芝麻即可。

芝麻韭菜塔的做法小贴士

要韭菜脆嫩我有小秘方，就是不能久煮然后在水中加点白醋可以让韭菜双脆又嫩而且爽口。加白糖可让韭菜保持碧绿不变色。