“每年只有元宵节这天才想起吃汤圆，既然一年才吃一次，那就做个豪华版的，噔！糖水鸡蛋白酒煮汤圆登场~” 主料 小汤圆 (适量) 瑞丽红糖 (适量) 鸡蛋 (适量) 白酒 (适量) 辅料 猪油 (适量) 厨具 煮锅 分类 甜味 煮 廿分钟 简单难度 开水放红糖化开 点少量猪油(煮出好吃的红糖鸡蛋一定要放猪油~) 放小汤圆，待飘起来后放鸡蛋(鸡蛋最好另外单煮，成型后再放入，因为会煮散)，最后放白酒。 完成！我就是把鸡蛋煮散的那个人╮(╯▽╰)╭最后还有一个成型的。

小窍门：

1.猪油猪油，一定记得点猪油～ 2.鸡蛋要单煮。 3.煮糖心鸡蛋，小火的时候放蛋，成型后转大火。