分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
食材明细
海蜇200克	黄瓜2根
小米椒少许	生抽少许
糖	醋
蒜蓉	香油
葱	盐

凉拌海蜇黄瓜片的做法详细步骤

1、将海蜇放入凉开水中浸泡数小时，期间要勤换水.2、海蜇清洗后，用开水烫一下，放入凉开水中浸凉备用.3、海蜇切块、黄瓜切片，蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎4、生抽、糖、盐、醋、香油调成调味汁5、将调味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黄瓜中即可.