菜系及功效：精品主食

荷叶八宝饭的制作食材：

糯米为主料，柿饼，冬瓜糖，莲子，桂圆肉，乌枣，葡萄干，白糖，猪油为辅料。

荷叶八宝饭的做法详细步骤

1.先将糯米洗净煮成饭备用，

2.干果均切成丁，然后用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀，分成等量若干份。

3.用鲜荷叶包起来装碗蒸半小时，扣入大碗即成。