菜系及功效：精品主食

团圆肉饼的制作食材：

瘦猪肉4两，肥猪肉1两，香菇4只，土鱿1只，马蹄4只，香菜，盐，糖，食用油，生抽，淀粉，胡椒粉。

团圆肉饼的做法详细步骤

1、将肥、瘦猪肉洗净、抹干、剁碎，香菇、土鱿洗净，用水浸软剁碎，马蹄去皮切碎； 

2、将各材料拌匀加适量盐、糖、食用油、生抽、淀粉、胡椒粉，然后放进圆形深碟里，抹平表面，再放入蒸笼蒸10分钟即成；