菜系及功效：精品主食

麻油素面的制作食材：

乌东素面半把(超市食品柜台有售)，紫菜少许，碗豆仁5-6粒，水20毫升，酱油1汤匙，麻油数滴。

麻油素面的做法详细步骤

1、 在汤锅内煮水，水沸后将乌东素面放入，煮到自己喜欢的软硬程度时捞起装盘。

2、 将120毫升水加酱油煮开，放入碗豆仁，煮熟后熄火，将此汤汁全部淋在素面上。

3、 将紫菜切丝点缀在汤面上，滴数滴淋油既成。