菜系及功效：精品主食

蔬菜拉面的制作食材：

时菜(时令蔬菜)韭菜等量(自己爱放多少就放多少)，韭黄放韭菜的一半分量，鲜芦笋几条，西芹半个，芽菜适量(何为适量，这里的适量，是适合你自己的分量)还得要点干红辣椒和樱桃萝卜片(或胡萝卜片)。

蔬菜拉面的做法详细步骤

滚水中加点麻油,盐


各蔬菜放进去煮两3分钟,捞起


热水加鸡粉,煮成面汤待用，将生拉面放入滚水中煮


水滚后点水(点水,在滚水中加一些凉水)再滚起.面煮.


将鸡汤注入碗中,加点麻油,时菜在底,加煮好的拉面,再加上各类蔬菜 
撒上干辣椒粉和樱桃萝卜片，一碗香喷热辣的--蔬菜拉面