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菜品口味炸烧味	主要工艺生煎
食材明细
鸡蛋200克	牛奶35克
面包25克
黄油10克	猪油(炼制)15克
盐2克

面包托煎蛋的做法详细步骤

1.将面包去掉边，烤成两面金黄色，放入盘内；将鸡蛋打入碗内，加进精盐、牛奶调匀，备用。
2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧，下鸡蛋，用筷子搅拌，待鸡蛋煎成形时，将鸡蛋倒在烤好的面包上，即可上桌。

面包托煎蛋的做法小贴士

制作要诀：
省时省力，制作简单。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。