分类标签：精品主食肝调养食谱肾调养食谱
菜品口味原本味	主要工艺煮
食材明细
粳米100克	旱莲草100克
赤砂糖20克

墨菜粥的做法详细步骤

1.　将墨菜摘洗干净，用开水略烫后捞出，切细；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4.　再改小火煮沸，至半熟时加入墨菜，再续煮至粥成；
5.　加入红糖拌匀，即可盛起食用。

墨菜粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”