分类标签:清热解毒食谱利尿食谱肺调养食谱精品主食通乳食谱 |
菜品口味咸鲜味 | 主要工艺粉蒸 |
食材明细 |
马齿苋200克 | 面条(富强粉)500克 |
猪肉(肥瘦)50克 | |
虾米50克 | |
味精2克 | 盐3克 |
植物油20克 | |
三鲜长寿包的做法详细步骤
1. 将马齿苋用温水泡发去须根,洗净切段;选用肥七瘦三的猪肉洗净剁成肉馅。
2. 将水发海米切碎,同肉馅放入盆中,加调料拌匀成馅。将面粉放入泡好酵头的盆里和成面团,放温暖处。将发酵的面团对上碱水中的酸味,揉匀,搓为长条,揪成30个面剂,擀成包子皮,包入调好的馅,蒸熟出锅即成。
三鲜长寿包的做法小贴士
健康提示:
1. 海米味甘,性平,具有补肾壮阳、通乳、下乳汁的功效。
2. 猪肉具有滋阴,润燥的功效。
3. 马齿苋与海米、瘦猪肉相配,有生津润燥,清热解毒,利水去湿,消炎利尿的作用。
食物相克:
马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。