分类标签：精品主食补虚养身食谱气血双补食谱
菜品口味原本味	主要工艺煮
食材明细
粳米100克
当归6克	黄芪4克
川芎3克	红花2克
大葱3克	盐2克
姜4克

当归黄芪粥的做法详细步骤

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　当归、川芎、黄芪切成薄片；
3.　装入干净的纱布袋中，和粳米、红花一起放入瓦锅内，加入鸡汤烧沸，然后改用小火熬煮；
4.　待粥浓稠时加入葱（切末）、盐、姜（切片）调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

当归黄芪粥的做法小贴士

制作要诀：
本品需鸡汤约400克。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。