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菜品口味原本味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
鲤鱼300克 | 糯米50克 |
苎麻根25克 | |
盐2克 | 大葱5克 |
姜3克 | 香油3克 |
鲤鱼粥的做法详细步骤
1.将鲤鱼刮洗干净,煮汤待用。
2.取苎麻根放锅内,加水煎煮,滤汁,与糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥,加少许油、盐、葱、姜调味即可。
鲤鱼粥的做法小贴士
健康提示:
此粥具有健脾、和胃、安胎的作用。
食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。