分类标签：贫血食谱精品主食明目食谱
菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
糯米150克
莲子30克	银耳(干)10克
枣(干)15克	枸杞子8克
冰糖20克

银下莲子糯米粥的做法详细步骤

1.　莲子、圆糯米分别洗净，用水浸泡2小时；
2.　银耳洗净泡发撕成碎片；
3.　红枣与枸杞洗净；
4.　锅置火上，放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳，大火煮开转小火，慢慢熬煮至黏稠；
5.　放入冰糖、红枣与1杯清水，大火煮开，再转小火熬煮20分钟；
6.　待粥煮到黏稠，撒入枸杞略煮即可。

银下莲子糯米粥的做法小贴士

制作要诀：
1.　煮粥时要不停地搅，防止银耳煳锅底。
2.　夏季可以把粥在冰箱中冰镇后，浇几道蜂蜜吃，冰凉甜美。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。