分类标签：精品主食防暑食谱
菜品口味酸甜味	主要工艺煮
食材明细
西谷米100克	番茄250克
白砂糖80克	糖桂花10克

番茄西米粥的做法详细步骤

1.　将番茄去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，从中剖两半，再用刀切成丁块；
2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干水分；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后放入番茄块，
改用小火略煮；
4.　调入白糖、糖桂花，即可盛起食用。

番茄西米粥的做法小贴士

食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。