羊肉炒饼
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分类标签:精品主食健脾开胃食谱营养不良食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炒
食材明细
油饼200克羊肉(瘦)75克
青椒40克柿子椒40克
料酒8克姜汁5克
葱汁5克五香粉1克
盐3克植物油10克

羊肉炒饼的做法详细步骤

1. 将羊肉、青红椒切成丝;
2. 再将饼切成细条;
3. 勺加底油,将羊肉丝下勺炒至微熟;
4. 将青红椒丝下入羊肉内炒匀;
5. 将饼下入勺内炒匀,加入料酒、葱、姜汁、十三香、胡椒粉、精盐、鲜汤、料酒炒熟即成。

羊肉炒饼的做法小贴士

制作要诀:
如果没有现成的十三香,可用五香粉代替,效果同样。

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