分类标签：精品主食
食材明细
象拔蚌肉300克	草菇
菜胆	香米各适量。
高汤	盐
味精	黄酒
胡椒粉	色拉油各适量。

象拔蚌煲咸泡饭的做法详细步骤

1.象拔蚌肉洗净，片成片，焯水至断生。

2.草菇洗净剖开，焯水；菜胆焯水；香米蒸熟。

3.原料下沙锅，加高汤等调料调味煲制。

象拔蚌煲咸泡饭的做法小贴士

制作要诀：
象拔蚌要煲烂。