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菜品口味香味	主要工艺煎
食材明细
猪肉末50克	鸡蛋1个
全麦面粉80克
盐1/8小勺	料酒1/4小勺

肉末鸡蛋饼的做法详细步骤

1、肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀；2、倒入面粉和适量清水；3、加入盐和料酒调成稀面糊；4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中；5、一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可；

肉末鸡蛋饼的做法小贴士

可以使用全麦面粉和普通面粉混合，口感会更好。