分类标签：韩国料理精品主食
菜品口味酸甜味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
手擀荞麦面适量	鸡蛋适量
韩式泡菜适量	黄瓜适量
西红柿适量	火腿适量
伊丽莎白适量
醋适量	盐适量
白糖适量	冰水适量
香油适量	油泼辣子适量
生抽适量

韩式泡菜凉面的做法详细步骤

1、西红柿洗净，切片；黄瓜洗净，切片；熟鸡蛋去皮，一切为二；火腿切片；泡菜切块。2、取一碗，倒入醋、生抽、盐、白糖和香油，搅拌均匀。3、锅置火上，倒入清水，烧开，放入手擀面，煮熟，捞出，过一下凉水。4、捞出装入碗里，码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜，把挑好的汁倒上，再倒入冰水，如果喜欢吃更辣些，再加点油泼辣子即可。