分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
黄豆一杯	细玉米面200克

窝头的做法详细步骤

1、头一天晚上睡前泡一杯黄豆。早晨起来清洗干净。放豆浆机里自动打熬好豆浆，过滤豆渣。取200克细玉米面加豆渣泡打粉，和面。面团放一旁饧十五分钟。2、取一块面，搓成圆锥形。3、中间摁出个洞，便于蒸熟。4、上笼屉蒸十五分钟。