分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
鸭腿肉适适量	绿色蔬菜适量
米饭适量
姜末适量	蒜蓉适量
葱花适量	盐适量
鸡精适量	白糖适量
料酒适量	五香粉适量
肉骨汤适量	蜂蜜适量
白醋适量

烤鸭腿盖饭的做法详细步骤

1、*蜂蜜和白醋调合在一起备用；其他的调料混合到一起，做成腌料，将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间。2、*烤箱预热，将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋，放到烤箱里以230度烤30分钟，取出再刷一次蜂蜜和白醋，再烤15分钟。3、*将绿色蔬菜焯好，并和烤好的鸭腿肉一起铺在米饭上。