分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
腊肠2根	东北大米300g
中型土豆1个
葱丝少许	姜丝少许

腊肠土豆焖饭的做法详细步骤

1、腊肠洗净，切薄片。2、土豆去皮洗净，切小丁儿， 东北大米淘洗干净，浸泡30分钟 。3、锅内倒入一点点油，放入姜丝爆出香味儿 。4、放入腊肠片和土豆丁，翻炒至腊肠变为透明薄片 。5、倒入泡好的大米，转小火，慢慢翻炒，直到大米粒周围透明，中间剩下一个硬心儿 。6、加入少许水，没过大米面 。7、转入电饭锅，按下煮饭键，跳闸。8、盛出，撒上少许葱丝，就可以吃了 。