分类标签:甜品/点心幼儿菜谱青少年食谱 |
菜品口味酸甜味 | 主要工艺煮 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
菠萝300g | |
黄糖30g | 清水400ml |
糖水菠萝的做法详细步骤

1、菠萝切块,放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水,再放入黄糖拌匀后放置30分钟。

2、待菠萝被黄糖腌渍出水后,将菠萝连带腌渍出来的糖水一起倒入锅中,再放入清水,锅子烧开后转中小火煮30分钟。3、锅里的菠萝块煮至半透明状后关火,放凉后就可以食用啦。
糖水菠萝的做法小贴士
1.黄糖是汤色金黄的关键,如果实在找不到黄糖,用冰糖也可以,不影响口感。
2.黄糖的分量不是固定的,可根据个人口味适量增减。
3.煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器,放冰箱冷藏,能保存1个星期左右。不过因为是自制没有加防腐剂,最好尽快食用。