| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 韭菜 | 肉馅 |
| 海米 | |
| 油 | 盐 |
| 酱 | |
1、肉馅里加入两大勺水，搅匀后放入一勺大酱，一点酱油，加入少量盐，一大勺花生油，一点香油和鸡粉搅拌均匀2、泡开的海米剁碎加入肉馅中
3、韭菜择干净后，用水浸泡一段时间，沥干后切碎，放进肉馅里搅拌均匀
4、馅放皮子上
5、从上端卷一次，完全包住馅
6、然后两角对折即可7、水烧开，馄饨下锅，看见馄饨一个个飘在水上鼓起来，就可以捞了，韭菜煮老了就不好吃了，还有种不好的味道8、碗里放虾皮、紫菜和香油醋，少量盐等，将馄饨连同煮馄饨的水一起放碗里，开吃
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