分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
米饭2碗
原味XO酱适量	尖椒1个
香菜几根

XO酱炒饭的做法详细步骤

1、将尖椒和香菜切好备用；2、准备一汤勺XO酱；3、炒锅倒入少许食用油，再放入XO酱炒香；4、XO酱炒香后放入隔夜米饭；5、放入尖椒丝翻炒均匀；6、放入香菜翻炒均匀；7、撒入少许盐；8、将XO酱及尖椒、香菜翻炒均匀即可。

XO酱炒饭的做法小贴士

炒锅倒入少量食用油，也可以不放，因为XO酱本身的油份就比较大。
白米饭最好是隔夜的，炒之前要用筷子拌松散。
这样炒出来的米饭才会颗粒分明，味道均匀。