分类标签：精品主食
菜品口味甜味,香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
鸡蛋2个	酸奶2瓶
面粉4杯
奶粉一大匙	盐一小匙
糖3大匙	紫薯一块
黄油2大匙

紫薯吐司的做法详细步骤

1、后油法用面包机揉好面，发酵，用手指戳一下，不回缩就表示发好了2、排气后，均匀分成3等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。3、松弛好后的面团擀成椭圆形，上面铺上紫薯泥。4、叠3折，再松弛一会儿。5、顺长擀开后，再卷起来。6、排入吐司模放温暖处发酵。可以放在微波炉里，也可以预热烤箱1分钟，放进吐司模，里面放一碗热水，中途凉了再换一碗。7、发至8分满，盖上吐司盖，烤箱预热180度，烤网下层40分钟。8、烤好后脱模，三能的金色波纹吐司盒很好脱模，用手一扒拉就出来了。9、晾凉后切片食用。