分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
菠菜	鸡蛋
虾皮	面皮
葱花适量	香油适量
盐适量	味精适量
油适量

菠菜月牙饼的做法详细步骤

1、葱花虾皮炝锅。2、打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。3、菠菜洗净后切碎。4、将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。5、将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。6、用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。7、然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。8、面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。9、然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。10、电饼铛放入少量油，涂抹均匀。11、按照空间大小放入做好的馅饼，按照电饼铛设置的时间制作，熟透后即可食用。

菠菜月牙饼的做法小贴士

面皮封口一定要捏死，否则容易爆开露馅。