分类标签：家常菜谱精品主食美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
虾泥200克	苦瓜60克
菜脯40克	低筋面粉4大勺
鸡蛋2个
水2大勺	鸡精
糖	白胡椒或者黑胡椒少许

虾泥菜脯苦瓜饼的做法详细步骤

1、苦瓜、菜脯均切成小丁；虾处理成虾泥；鸡蛋打散。2、鸡蛋里面加入虾泥、糖、鸡精、胡椒粉拌匀。3、把切成小丁的苦瓜和菜脯一并加入搅拌，使其都混合均匀。4、加入2大勺水搅拌，并加入4大勺面粉（大概40克左右）拌匀。5、平底保锅放少许油，舀入少许面糊，中小火煎。6、一面变色成形后再翻另一面，直到两面都煎好成形即可出锅。

虾泥菜脯苦瓜饼的做法小贴士

由于此饼里有菜脯，所以建议调饼糊的时候不要加盐了，少许的加点糖、鸡精、胡椒粉就可以了。