分类标签:精品主食 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
肉馅 | 香菇 |
面条 | |
甜面酱适量 | 八角适量 |
葱适量 | 姜适量 |
蒜适量 | 盐适量 |
香菇肉花面的做法详细步骤
1、八角炝锅
2、放入葱姜蒜爆香
3、放入香菇丁翻炒
4、放入肉馅同炒
5、炒至肉馅发白时倒入开水(没过肉馅)
6、待开锅后撇去浮沫
7、倒入甜面酱,搅匀
8、放入适量盐(盐可以多放些)
9、盖盖文火熬制10分钟,即可10、将面条煮好控水,加上面卤,拌匀即可。
香菇肉花面的做法小贴士
喜欢辣的可以放一点辣椒进去。