分类标签:精品主食 |
菜品口味香酥味 | 主要工艺煎 |
所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
食材明细 |
韭菜一把 | 胡萝卜一根 |
鸡蛋四个 | 泡发的木耳少许 |
海米少许 | |
盐2小匙 | 鸡粉1小匙 |
生抽2大匙 | 香油1大匙 |
花生油2大匙 | 胡椒粉少许 |
素三鲜合饼的做法详细步骤
1、锅中倒入热油烧制6成热,倒入打散的鸡蛋炒到7成熟即可,放凉备用。
2、韭菜洗净切小段,胡萝卜切碎,木耳,海米切成碎备用。
3、放凉的鸡蛋中加入胡萝卜,木耳,海米,加入盐,鸡粉,胡椒粉调味。4、加入韭菜段,倒入花生油,香油拌匀即可。
5、馅料调制好之后,把事先和好的面团分成剂子,擀成面皮,包入馅料,然后折叠包好。