分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺烙
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
黄瓜半根	鸡蛋一个
虾仁12个
盐适量	淀粉适量

营养丰富的黄瓜煎饼的做法详细步骤

1、黄瓜洗净，擦成丝。2、虾仁洗净，去虾线，放盐、蛋清、淀粉腌制。3、黄瓜丝中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。4、再分次放入面粉和适量水，加点盐，搅拌均匀，成糊状。5、平底锅放火上，放点油，把面糊倒入，迅速转动锅，使面糊均匀铺在锅里。6、把腌好的虾仁，放在饼上，待面糊凝固。7、翻面，烙至两面金黄即可。