分类标签:精品主食 |
主要工艺煎 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
虾仁 | 花生 |
香葱2根 | 干辣椒2-3个 |
花椒十几颗 | 鸡蛋1只 |
黄瓜1小截 | 小番茄8颗 |
酱油4汤匙 | 白糖2汤匙 |
香醋4汤匙 | 淀粉水30ML |
宫保虾灯的做法详细步骤
1、小番茄洗净。对半切开。黄瓜切半圆片
2、摆盘
3、鸡蛋一只打散。平底锅刷一层油预热。加入打散的鸡蛋
4、煎至两面金黄后取出
5、改刀成细条
6、一部分做灯穗。多余的铺底
7、起油锅下花椒煸出香味后捞出不要(起油锅前先准备料汁:酱油4汤勺,白砂糖2汤勺,香醋4汤勺以及淀粉水30ML。并且提前炒好花生米)
8、加入葱段翻炒出香
9、加入虾仁翻拌均匀后淋入配好的料汁,芡汁勾起来以后倒入炒好的花生米。拌匀出锅
宫保虾灯的做法小贴士
宫保虾仁的做法加虾仁宫灯的造型= =简称。宫保虾灯。PU……
嘛。很红火的年菜。就这样。
唯一一点。虾仁不宜久炒~