分类标签：精品主食
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
隔夜剩饭2碗	腊肠1条
青菜50克	鸡蛋2个
米醋1小勺	酱油2小勺

腊味炒饭的做法详细步骤

1、把材料准备好。2、饭加小许米醋打散。3、腊肠用水冲洗一下，切成小块。4、青菜洗干净，切小粒。5、热锅下油，油热后倒入切好的腊肠。6、大火翻炒几下，转中火，把腊肠里的油煸出后铲起腊肠备用。7、倒入米饭。8、中火翻炒，炒至米饭呈现干爽，米粒可以在锅里弹跳后倒入炒好的腊肠。9、翻炒均匀，加入打成蛋液的鸡蛋。10、继续翻炒，炒至米粒裹着蛋液后加入酱油。11、翻炒均匀，加入青菜粒。12、炒至青菜粒转色后即可熄火。