分类标签:精品主食 |
菜品口味香味 | 主要工艺蒸 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
葵花子1个 | 南瓜 |
红枣 | 香米 |
黄小米 | |
生姜小块 | 纯香麻油2勺 |
盐 | 蚝油(李锦记) |
葵花子杂粮时蔬蒸的做法详细步骤
1、将南瓜洗净用刀开盖,软肉层的瓜瓤用勺片除备用;红枣温水浸泡备用。2、黄小米浸泡一夜,香米浸泡半个钟以上,黄小米:香米按1:2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮;3、电饭煲自动跳档后,2中加入葵花子及去核切碎枣泥,加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀,放入1的南瓜盅内,上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。