分类标签：家常菜谱精品主食肝调养食谱
菜品口味香味	主要工艺炸
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鲜香菇	胡萝卜
猪肉馅	海苔
米饭
黄芥末	盐
鸡精	酱油
绍酒

春季护肝美食蘑菇饭团的做法详细步骤

1、鲜香菇切丁、胡萝卜切丁、葱姜切末。2、锅烧热，放油煸香葱姜末，放肉馅炒熟，放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒，加盐、绍酒、鸡精、酱油、黄芥末调味。3、海苔剪细丝。米饭用保鲜袋挤压成饼。4、将炒好的馅料，包入米饼中，团成饭团。5、粘上海苔丝、淋上水淀粉，不让米饭团进太多油，下油锅略炸酥香即可出锅，撒香葱装盘。