裤带面
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分类标签:
家常菜谱精品主食
菜品口味香味
主要工艺煮
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
面粉200克
清水
80克
盐2克
裤带面的做法详细步骤
1、盐溶于水中,一点点加入面粉中,活成光滑的面团,一旁醒制30分钟
2、擀成圆饼装
3、切宽条
4、盘子里刷少许油将面条分散摆进去,面条表面也刷少许油,盖保鲜膜醒制30分钟
5、时间到了,拿起一条宽面,边捏边抻,厚薄宽窄随你喜欢
6、水开了,煮面条
裤带面的做法小贴士
1、和面时加少许盐,让面条更劲道
2、面条表面要刷油,这样抻面不粘连
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