分类标签:精品主食 |
菜品口味香味 | 主要工艺煎 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
艾叶适量 | 面粉适量 |
糯米粉适量 | |
黑芝麻适量 | 白糖适量 |
植物油适量 | 枧水几滴 |
黑芝麻甜艾饼的做法详细步骤

1、艾叶洗净用开水烫一遍,抓干水切碎;艾叶碎和白糖放入搅拌机中加适量清水及几滴枧水,搅成浆;

2、艾叶浆倒出加入面粉及适量植物油充分拌匀,成可慢慢流动面糊;

3、拌好后静置5分钟加入黑芝麻拌匀;

4、热锅下油(不用多)趟过锅即可,滔一勺面糊入锅轻轻摊开;

5、慢火煎至能在锅中晃动,然后反转再煎另一面,至两面有些金黄即可。