分类标签:精品主食 |
主要工艺煎 | 制作难度简单 |
食材明细 |
鱿鱼须100G | 香葱30G |
红辣椒1根 | 鸡蛋1个 |
蛋黄1个 | 蟹棒6根 |
面粉150G | 电饼铛1个 |
香油适量 | 盐适量 |
芝麻适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 食用油适量 |
牛肉粉适量 | 白胡椒粉适量 |
海鲜煎饼的做法详细步骤
![海鲜煎饼的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f68fff67dc8327a543581476f1f35335.jpg)
1、面粉加一枚鸡蛋适量盐和水,用打蛋器拌匀成面糊
![海鲜煎饼的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_9280cc74bdd4977c9b1dfdde163c6405.jpg)
2、鱿鱼须切2CM加盐/胡椒粉/牛肉粉腌十分钟
![海鲜煎饼的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_24f8fcdbf9c34cfd1a9957bb39329904.jpg)
3、香葱切长段,辣椒切圈,一枚蛋黄拌匀
![海鲜煎饼的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4b4f362ee082bdc784270ebc59f97561.jpg)
4、腌好的鱿鱼须放入面糊中拌匀
![海鲜煎饼的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_1874d088197bdb5b2d2633c997654c65.jpg)
5、电饼铛预热好后倒入适量食用油,把面糊倒入电饼铛摊开。
![海鲜煎饼的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_9dc31be959c93fa59b7a27bfa011d91f.jpg)
6、然后放上葱段,蟹棒和辣椒圈,最后把蛋黄淋在面糊上
![海鲜煎饼的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_8040f5581501e9f927372ed4962c2287.jpg)
7、电饼铛上盘盖上,选择葱油饼键。(以前都做不了这么大的海鲜饼,因为翻面实在是困难,用电饼铛来做完全不用考虑翻面的问题)
![海鲜煎饼的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a2ec85062cfce8236b7dec3b903efd1e.jpg)
8、三四分钟后开盖,飘香四溢呀!
![海鲜煎饼的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4c038d362be807ebabb80c99d80d1959.jpg)
9、调味汁:生抽两勺/辣椒沫适量/芝麻/香油/矿泉水拌匀