| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煎 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 山荮150克 | 肉糜200克 |
| 香菇50克 | 饺子皮250克 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 黄油少许 | 姜少许 |
| 葱少许 | 生抽少许 |
| 白芝麻少许 | |
1、山药 香菇 肉糜
2、肉糜放入碗中，香菇洗净切小丁，切好的香菇放入碗中
3、山药去皮洗净切小丁，切好的山药放入碗中
4、放少许黄酒、姜、生抽、盐搅拌
5、取一饺子皮打几个折，放上山药馅
6、收口包成月牙状
7、平底锅放少许油加热，放上锅贴煎2分钟
8、水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开，至水收干
9、放少许白芝麻，再放少许葱加盖中小火煎2分钟出锅
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