分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
米饭1碗	鸡蛋2个
餐粒肠2根	虾米1把
鲜豌豆50克	洋葱1/4个
香葱1根	胡椒粉适量
美极鲜酱油适量	盐适量
油适量

黄金炒饭的做法详细步骤

1、准备好材料。2、豌豆煮熟； 虾米用温水泡好； 鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开；3、餐粒肠切粒；洋葱切粒；蛋白煎好切粒；葱切末；4、将蛋黄搅成蛋液，加入米饭拌匀；5、锅中放油烧至七成热，下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散，粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭，盛出待用；6、再热油锅，下腊肠和虾米炒香；7、加入洋葱和豌豆炒匀；8、加入蛋白和炒饭翻炒一会儿；9、最后加适量酱油和胡椒粉炒匀，撒上葱花即可。

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