菜系及功效：家常菜谱

萝卜丸子的制作食材：

1，白萝卜半个，2，炼乳两大匙，3，火腿一小块，4，香油一匙，5，淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁，6，盐适量。

萝卜丸子的做法详细步骤

1、火腿煮熟后切碎。


2、萝卜切块。


再削成球状。


把它们全部削完。

3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。


用漏勺起出后用凉水浸凉。

4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。

5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。

6、将炼乳放入汤中。


煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。


7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。

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