菜系及功效：家常菜谱

苦瓜滑蛋的制作食材：

苦瓜，鸡蛋。

苦瓜滑蛋的做法详细步骤

苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟，挤去汁水，打入两个蛋搅散，下锅剪熟即好。很方便吧。