菜系及功效：家常菜谱

鸡粒玉米的制作食材：

鸡肉，荸荠，盐，味精，水淀粉，姜末。

鸡粒玉米的做法详细步骤

1、鸡肉切成小丁,荸荠去皮洗净，切成比玉米粒稍大的丁。

2、油烧热，放入姜末和鸡丁，炒散。放入玉米、盐、味精炒匀，用水淀粉（调得稀一点）勾芡，芡熟即好。