简介

参考了《美国版黄记煌三汁焖锅海鲜锅》（http://www.xiachufang.com/recipe/100039486/）和《麻辣香锅》（http://www.xiachufang.com/recipe/1039579/）的做法  ithinco

用料  

蒜	适量
花椒	适量
八角	适量
桂皮	适量
香叶	适量
茼蒿	适量
藕	适量
洋葱	适量
香菇	适量
青红椒	适量
土豆	适量
油豆腐	适量
鱼丸	适量
火腿	适量
虾	适量
鸡翅	适量
牛肉	适量
鱿鱼（可选）	适量
田鸡（可选）	适量
海鲜酱	适量
甜面酱	适量
蜂蜜	适量
蚝油	适量
酱油	适量
番茄酱	适量
辣椒酱	适量
料酒	适量
孜然粉	适量

三汁焖锅的做法  

蔬菜洗净切块，牛肉切块，虾洗净，鸡翅洗净

大致按照这个调制的，三勺海鲜酱，两勺甜面酱，两勺番茄酱，4勺酱油，一勺蜂蜜，一勺辣椒酱，两勺耗油。

锅中放适量油，小火烧至5分热时放入花椒、桂皮和香叶（一定小火），然后将鸡翅、肉等加入

炒到差不多了，加入蔬菜，然后倒入酱汁，再加上蔬菜

盖上锅盖，注意翻一下，以免烧焦