菜系及功效：家常菜谱

咸菜炒肉丝的制作食材：

咸菜，猪里脊肉。
盐，味精，白糖。

咸菜炒肉丝的做法详细步骤

猪里脊肉切丝、加盐、味精、绍洒上浆，咸菜切段、锅中加温烧热，放咸菜拦炒加入肉丝、白糖、味精快速拌炒散至熟即可