牛肉炖萝卜
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菜系及功效:
家常菜谱
牛肉炖萝卜的制作食材:
牛肉500克,白萝卜250克。
桂皮,大料,葱,姜各适量,盐,鸡精,料酒各适量。
牛肉炖萝卜的做法详细步骤
1. 牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。
2. 热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。
牛肉炖萝卜的做法小贴士
做法提示:
常吃萝卜,可以清火去疲劳。
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