菜系及功效：家常菜谱

木须肉的制作食材：

猪肉，鸡蛋，木耳，黄瓜。
葱姜，盐，酱油，料酒，香油。

木须肉的做法详细步骤

木耳泡发，去根，撕小朵；

黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；

锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；

另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；

加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。

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