简介

烤得喷香的烧鹌鹑是广式烧腊的经典 卤得软韧有嚼劲的牛筋亦是卤味精品 配上米饭 再打个鸡蛋 啧啧啧  Sirius-6

用料  

烤鹌鹑	半只
卤牛筋	随意
米饭	一碗
鸡蛋	一个

鹌鹑牛筋盖饭的做法  

将米饭煮好 铺在碗中

烧卤店买来的鹌鹑 铺在饭的一边

卤牛筋铺在饭的另一边 记得要铺满噢

打个蛋在中间

微波炉加热 记住要三十秒三十秒间隔加热 以免蛋爆开

最后就可以吃到盖饭啦

小贴士

不要让蛋爆开就好啦