菜系及功效：家常菜谱

豆腐烧虾的制作食材：

基围虾(最好是活的，不要冰冻的)，豆腐。
葱，姜，食用油，酱油，料酒，芡粉，鸡精，盐。

豆腐烧虾的做法详细步骤

1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。



2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿。



3、起锅装盘。