分类标签：家常菜谱美容菜谱补血食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
菠菜250克	豆腐(南)250克
虾米25克
猪油(炼制)40克	盐5克
味精2克	酱油10克
香油2克	大葱10克
姜5克

菠菜豆腐汤的做法详细步骤

1. 将菠菜洗净切成2厘米长段；
2. 豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块；
3. 锅内放油加热至四成热，放入豆腐块，煎至两面呈金黄色；
4. 加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝、汤开撤去浮沫；
5. 放入菠菜，见汤汁烧开；
6. 菠菜变绿色时，放入味精，淋麻油即成。